無論是古早味雅香、精緻雞湯大叔,還是人氣詹記麻辣鍋,火鍋是台灣人最愛的圍爐首選。
火鍋對於台灣人來說,不僅是一頓飯,更是一種溫暖的社交儀式。「圍爐」的文化在現代演變成無數風格:從石頭火鍋、麻辣鍋、高 CP 值精緻鍋物到個人鍋,選擇多到令人垂涎。
主打精選雞湯底,推薦「蔬果雞湯」與「白蘭地燉雞湯」,清鮮不膩且肉質優秀。
萬華老字號名店。老師傅現場爆炒底料、激發香氣,是老台北人最愛的古早味。
被譽為「全台北最好吃的鴨血」。復古的裝潢與極致入味的湯底,是超人氣排隊名店。
以豐富的鮮蔬自助吧與高品質海鮮聞名,湯底選擇多樣且 CP 值極高。
主打「義式白醬奶香鍋」,香醇濃郁的奶香與起司,是奶香控的口袋名單。
名聞遐邇的服務之王。變臉秀、修指甲、兒童遊戲區,在享用麻辣與三鮮鍋時體驗極致款待。